2014年2月21日 ヒルナンデス！ 「ベストセラーやってるンデス！」ノンフラフライヤーの絶品レシピ！ベストセラーならではの簡単で美味しいレシピ。 今回は「フィリップスノンフライヤーで絶品レシピ」。「フィリップス ノンフライヤー」は、コレ１台で美味し…

2014年2月12日 はなまるマーケット 「たまご愛NO1料理人の冬こそ食べたい絶品レシピ」で紹介された卵料理のレシピです。卵は1日1個それ以上食べるとコレステロールの値が上がると言われていましたが、 卵は1日3個食べても問題ないそうですよ。 （高脂血症や…

2014年1月30日 ヒルナンデス！ 「有名シェフが直伝！プチ手間レシピ 市販鍋スープがプチ贅沢お鍋に変身」で紹介された料理レシピです。寒い冬にはかかせないお鍋。 有名シェフが市販の鍋スープの元を使って、簡単・美味しいメニューに変身させてくれました。…

2013年5月29日 はなまるマーケット「今が漬け時！家庭で作る果実酒」で紹介された、達人が教える「3日で漬かる簡単果実酒レシピ」です。最近、雑誌でもピーチ酒やラズベリー酒・バナナ酒・キウイ酒などさまざまな果実をつけた果実酒が話題になっていますね。…

2012年8月8日 ヒルナンデス！ 「今話題の塩麹って一体どこがスゴイの？」で、塩麹についての素朴な疑問に答えてくれました。空前の塩麹ブーム、塩麹を使ったレシピ本も数多く出版されています。 塩麹のすごさはどこなんでしょうか？聞かれてもうなかなか答え…

2012年7月20日 はなまるマーケット とくまる 阿川佐和子さんの『エッセイごはん』で紹介された『レモンライス』と『残るは食欲』です。阿川佐和子さんはたくさん本を出されていますが、楽しく面白い、実際に作っている「簡単！おいしい！」レシピもたくさん…

2012年7月20日 はなまるマーケット とくまる 阿川佐和子さんの『エッセイごはん』で紹介された『不精なスパゲッティ』と『ああ言えばこう食う』です。阿川佐和子さんはたくさん本を出されていますが、楽しく面白い、実際に作っている「簡単！おいしい！」レ…

2012年7月20日 はなまるマーケット とくまる 阿川佐和子さんの『エッセイごはん』で紹介された『なみちゃんひやむぎ』と『魔女のスープ 残るは食欲2』です。阿川佐和子さんはたくさん本を出されていますが、楽しく面白い、実際に作っている「簡単！おいしい…

2012年1月26日ヒルナンデス！『世界一ソムリエ田崎真也 伝授 今飲みたい絶品『真冬ワイン』』 １年で１番冷え込むこの時期。寒い今だからこそ飲みたいとっておきのワインがあるんです。 それが『真冬ワイン』。世界一のソムリエ田崎真也さんから、身体を心か…

はなまるマーケットの新しいレシピ本『はなまるマーケット 毎日食べたい三ツ星レシピ』が発売されました。掲載されているレシピは全部で64品です 『はなまるマーケット 毎日食べたい三ツ星レシピ』の内容 出演者全員が大絶賛した、番組のホームページへのア…

2012年1月1７日 「旬のキンメダイを食べつくせ！」で食べごろ三姉妹（IKKO・おぐねえ・カバちゃん）が、キンメダイの漁獲量日本一を誇る静岡県の東伊豆にある伊東市を紹介します。 旬のキンメダイを釣ろう キンメダイは深海魚なので水深300m以上あるところに…

2011年12月22日のヒルナンデス！で紹介された「世界一ソムリエ 田崎真也伝授 クリスマスワイン 完全ガイド」 国際ソムリエ協会会長 田崎真也さんにクリスマスに絶対飲みたい！シャンパンのツウを学ぶ シャンパンの抜栓方のポイント ① シャンパンは6気圧とい…

2011年12月15日のヒルナンデス！『世界一のソムリエ、田崎真也さんが伝授 冬こそ飲みたい熟成ワイン』です。 田崎真也は、1995年のソムリエ世界一。現在は国際ソムリエ協会会長をされています。『冬というと暖炉やコタツでじっくりワインを味わいたいですね…

2011年12月5日のはなまるマーケットの「得まる」「冬こそ食べたい！キムチ」で紹介された、「S級グルメ キムチグランプリ」in川崎で初代グランプリに輝いた『おつけもの 慶』さんの『白菜キムチ』です。 「S級グルメ キムチグランプリ」in川崎 川崎市川崎区…

2011年11月22日のはなまるマーケット「得まる」は『今こそ食べたい！珠玉のカキ料理 in広島』でした。 広島のカキは、カキ生産量全国の約60％を誇ります。厳島神社でお馴染みの宮島は「カキの聖地」と呼ばれています。 栄養満天！カキの健康パワー 貧血予防…

201１年10月13日の「得まる」は、「秋の味覚満載『炊き込みご飯』」です 秋には美味しい食材も沢山ありますので、今が炊き込みご飯のトップシーズンです 炊き込みごはんを美味しく作る極意 炊き込みご飯はある法則を覚えれば誰でも美味しく作れます。 極意① …

木曜日のはなまるマーケット「得まる」は「夏の疲れを癒すキウイ＆バナナ」でした。暑い夏よく汗もかきます。 汗からビタミンやミネラルが出ていくので 補給が必要になります。 ビタミンやミネラルが豊富に含まれている『バナナ』『キウイ』で美味しく補給し…

8月30日のはなまるマーケット「得まる」は「これさえあれば本当に使える『万能ダレ』」 です。万能ダレを作っておけばいろいろな料理に使えるので、毎日の献立にとっても重宝しますよ。 材料３つだけ「万能タマネギソース」 料理研究家で、簡単料理で多くの…

2011年8月25日のはなまるマーケット「芸能人料理スペシャル」で2011年5月23日に紹介された、椿鬼奴さん、藤井隆さんの省エネに役立つ圧力鍋レシピ「圧力鍋FEVER MENU60」が再度紹介されていました。表紙を観る限りでは「夜のデートスポットの本？」といった…

８月１８日の「はなまるマーケット」の「とくまる」では、『夏を乗り切る！！ヤマイモ料理』でした。最近特に暑くてバテ気味なので、是非作ってみたいと思います。 夏に嬉しいスタミナ食材 ヤマイモ ヤマイモは江戸時代より、精の付く食べ物として「山うなぎ…