“給食系男子”『家メシ道場』と『男の料理本Amazonランキング』〜めざましテレビ
2012年5月9日 めざましテレビ「コレぐぅ〜」Amazonランキング「男の料理ベストセラー」で紹介された、“給食系男子”『家メシ道場』と『男の料理本Amazonランキング』です。
第1位 『家メシ道場』
自炊を始めたい方にオススメの一冊です。
レシピはもちろんのこと、食材の保存方法や買い方など、料理以前の段階から丁寧に教えてくれるうえに、材料から作れる料理の逆引きもあり、実践的な料理本です。
著者は肉食・草食男子なら“給食系男子”。
雑誌の編集者やマンガ家など、料理の好きな１２人の男子の連名です。
レシピが単純明快で、３ステップ以内で作れ、安い！だいたい１００円以内！
鍋ひとつで簡単に作れるレシピや、食材の使い回し術など、お金だけでなく手間すら掛けない“給食系男子”のアイデアが満載です。
余り物を使い回ししたメニュー・余った「ひき肉・大根」で「家メシ」
大根のバター煮
① 大根の皮をむき乱切りにしてサラダ油で炒める。
② 焦げ目がついたら麺つゆを入れて、煮詰まったらバターを入れる。
③ 皿に盛りつけて絹さやを飾る。
豚ひき肉とカレー炒め
① ジャガイモの皮をむき半月切りにして、カレールウをスライス。
② ひき肉とジャガイモを炒める。
③ 水とカレールウを入れ、水分が飛んだら完成。
お値段は約150円。
お味も美味しく子供も喜びます。
安くて手間をかけないのが、今時の“男めし”です。
