ルクエ ノンスピル 吹きこぼれ防止フタ〜まちかど情報室
2013年7月30日 NHKおはよう日本 まちかど情報室 「決め手は穴」
吹きこぼれを防ぐグッズ『ルクエ ノンスピル』です。
暑い日が続くと、そうめんなどのどごしがいい麺類を食べたくなります。
そうめんなどを茹でていると表面に溜まってくる泡は、そうめんのでんぷん質などが溜まっているものです。
そのままだと沸騰したお湯がそれを押し上げげて吹きこぼれてしまいます。
そんな時の便利なのが『ルクエ ノンスピル』。
茹でている鍋の上に載せると、吹きこぼれを防いでくれます。
湯が『ルクエ ノンスピル』に開いている4つの穴をくぐってきたときに、でんぷん質などの成分をお皿の上に引っ掛けてくれるので、上に膜が張らない状態になり吹きこぼれが起きにくくなり、ゆで汁は再び鍋の中に戻ります。
差し水も不要なので温度が下がらずに調理の時間短縮ができます。
開いた穴のすき間から麺をつまみ出せるので茹で加減を確認することもできます。
茹でているあいだに吹きこぼれる心配がないと、他の具材を切ったり準備を進めたりと時間を有効に利用できます。
シリコン製で食洗機も使えてお手入れも簡単。
