2012年6月30日 SmaSTATION!! 『2012年上半期ヒットランキング20』第１位から第5位までの紹介です。 第1位 『塩麹ブーム』 関連調味料やレシピ本が多く発売され大ブームになっている『塩麹』。 麹とは、味噌やしょう油のベースとなっているもので、酵素の働き…